Vyprážaný syr inak

... teplý alebo studený, bez roztečenia. Je fakt výborný :-).

 

Potrebujeme:

3 vajcia

cca 300g tvrdého syra /ja som mala o niečo menej/

cca 3 PL polohrubej múky /dosypávala som ešte/

1/2 bal.prášku do pečiva

strúhanka

Tvrdý syr nastrúhame na jemnejšom strúhadle, pridáme k nemu žĺtka, múku a 1/2 prášku do pečiva. Jemne primiešame tuhý sneh vyšľahaný z bielkov a necháme cca 15-20 minút postáť. Mokrými rukami tvarujeme bochnčky, ktoré z oboch strán obalíme v strúhanke a vyprážame.

Prílohu si zvoľte akú chcete :-). Dobrotka.

Zdroj: varecha.sk, Ľuboš