Čokoládové gofry

Síce finálny obrázok stojí za málo, čo sa týka chutí stojí za 100 bodov :-))

Pripravíme si:

200g pšeničnej múky
50g práškového cukru
40g kakaa
1 ČL prášku do pečiva
1/2 ČL sódy
1/2 ČL soli
3 vajcia /oddelíme žĺtka od bielkov/
55g rozpusteného masla
1 ČL vanilkového extraktu /1 vanilkový cukor/
450g kyslého mlieka /cmaru, kefíru/
čokoládové lupienky /3/4 šálky/


Múku si preosejeme a zmiešame s čokoladovými lupienkami, cukrom, kakaom, práškom do pečiva, sódou a soľou. Žĺtka si vymiešame s maslom, pridáme vanilkový cukor, kyslé mlieko, cca 5 minút mixujeme, nakoniec pridáme vyšľahané bielka. Spojíme so suchými prísadami a pečieme.

Zdroj: mojewypieky.pl, prostredn. FB